Koemelk heeft een relatief lage GI, maar staat erom bekend dat het acne kan aanwakkeren. Als je last hebt van onzuiverheden kun je proberen je zuivelconsumptie terug te brengen om te kijken of je huid hier baat bij heeft. Let dan extra goed op het gebruik van melk, karnemelk, boter, yoghurt, vla, room, kaas en roomijs.
Er is geen bewijs voor het feit dat biologische koemelk (melk van koeien die leven volgens biologische veehouderijmethoden) minder hormonen bevat dan gewone melk. Sommige onderzoeken tonen zelfs aan dat magere melk een sterkere comedogene werking heeft dan volle melk. Probeer dus eens een tijdje zuivelvrije alternatieven zoals ongezoete soja-, kokos- of amandelmelk te nuttigen. Ook zijn er verschillende veganistische alternatieven voor boter (zuivelvrije spreads), yoghurt (op sojabasis), kaas (tofu) en roomijs (kokosijs). Vermijd wel het eten of drinken van rijstmelk en melkpoeder, beiden hebben een relatief hoge GI.
Houd er daarnaast rekening mee dat melkproducten soms worden gebruikt in ander voedsel. Zo wordt aardappelpuree vaak gemaakt met melk en/of boter. Probeer deze gerechten ook te vermijden.
